O Curso Profissionalizante de Confeitaria do Instituto Athena prepara você para atuar diretamente no segmento de Alimentos e Bebidas (A&B), com foco em confeitaria. Com uma formação prática e abrangente, você estará pronto para assumir funções como confeiteiro no eixo tecnológico de Produção Alimentícia, que tem como principal objetivo a criação e produção de alimentos. Além disso, o curso capacita você a dominar os fundamentos da confeitaria, desde a escolha dos equipamentos até o uso correto dos ingredientes, passando pela preparação, montagem e decoração de produtos, sempre com um olhar voltado à excelência e à criatividade. Seja em confeitarias, restaurantes, hotéis ou até no seu próprio negócio, as possibilidades no mercado são tão amplas quanto o seu talento!